Cette recette est idéale pour les beaux jours. Légère, elle contient des fibres, des protéines et tout ce qu'il faut en vitamines et sels minéraux.
♦ de belles crevettes roses
♦ de la coriandre fraiche
♦ le jus d'un demi-citron
♦ tomate, laitue, oignon
♦ huile d'olive, sel et poivre
Au fond d'un saladier, versez le jus de citron, sel et poivre, huile d'olive et coriandre ciselée. Coupez la tomate en dés, émincez l'oignon en fines lamelles. Ajoutez les crevettes, mélangez le tout.
Si vous le pouvez, réalisez ces étapes la veille ou quelques heures avant le repas afin de laissez mariner au réfrigérateur la préparation ainsi obtenue.
Ajoutez la laitue (et seulement la laitue) au dernier moment, avant de servir. Coupez-la finement, avec des ciseaux de cuisine. Servez bien frais.
Cette recette convient aux personnes désireuses de maigrir ou qui surveillent leur poids. Accompagnée d'une tranche de pain complet et d'un laitage en dessert, elle constitue un repas complet.
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Commentaires sur cet article : 12 commentaires
C'est frais et bon
Posté le : 26/06 14:06:28 - Par : MilaineJ'ai fait cette recette, j'ai mis en plus un avocat coupé en petits dés. C'est un délice. Merci pour toutes les recettes.
Posté le : 30/06 17:06:22 - Par : MathildeCette recette est excellente. J'en fait très souvent.
Posté le : 08/09 19:09:44 - Par : GisèleEn effet, Sonia, votre recette est magique. C'est différent mais c'est un délice
Posté le : 31/08 12:08:09 - Par : FrançoiseMerci pour cette recette. Facile à réaliser et délicieuse.
Posté le : 31/08 12:08:34 - Par : MarcelleIl faut ajouter les crevettes avant de laisser mariner.
Posté le : 30/08 17:08:50 - Par : La Rédaction lemagfemmesJe pense que c'est meilleur, mais pas indispensable
Posté le : 30/08 17:08:10 - Par : minaQuand ajoutez-vous les crevettes? Les faites-vous mariner? Merci
Posté le : 27/08 03:08:50 - Par : FrançoiseSuper recette pour garder la ligne ! merci
Posté le : 16/06 17:06:11 - Par : ToumiaCe doit être délicieux en effet. Merci beaucoup pour votre commentaire.
Posté le : 20/05 18:05:57 - Par : La Rédaction leMagfemmesJe connais une recette qui ressemble beaucoup et qui a toujours beaucoup de succès : c'est avec de la carmine (endive rouge), de la pamplemousse (enlever les petites peaux) et de l'avocat et plus des ingrédients cités ci-dessus.
C'est très bon.
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