Recette des Borekitas feta et menthe

Cette délicieuse recette salée à base de feta est parfumée à la menthe.

Ingrédients

• 200 gr de feta
• 2 yaourts nature
• 2 oeufs
• huile d'arachide
• 2 cuillères à soupe de menthe hachée
• feuilles de bricks
• sel et poivre

Préparation

Écrasez la feta et mélangez-la aux yaourts, à la menthe hachée et aux oeufs. Salez et poivrez la préparation obtenue puis répartissez-la au centre de chaque feuille de brick. Refermez les feuilles de brick et faites les frire dans une poêle très chaude avec 2 cuillères d'huile. Déposez-les ensuite dans du papier absorbant et servez aussitôt.

Voir aussi...

• Tous les articles Cuisine
• Recette du clafoutis aux abricots
• Recette du tiramisu
• Recette de crêpes
• Recette de beignets
• Recette de muffin tout chocolat
• Articles Cuisine

Donnez votre avis sur cet article :